日期：2023-06-12 16:05:15 来源：中国质量新闻网
【资料图】
中国质量新闻网讯为进一步落实食品安全“两个责任”，充分发挥企业自主维护食品安全的积极性，牢固企业食品安全服务意识，让广大消费者吃得放心，近日，广西平乐县市场监管局深入到该县二塘镇禾美餐饮管理服务有限公司开展“你点我检 桂在行动”进企业活动。
平乐县市场监督管理局工作人员正在对食材样品进行现场快检
活动形式是以该公司提供食材样品，监管单位进行现场快速样品检测的形式进行开展。活动现场，工作人员与企业负责人随机抽取了青椒、鲜湿米粉等样品，对农药残留、食品微生物等进行了快速检测。经过现场快检，食材样品均为合格。期间该企业负责人表示，维护食品安全责任如履薄冰，必须时时刻刻关注到食材是否变质、配送的餐饮质量是否达标、广大消费者反馈是否满意。对此，该局给出了这样的回答：“企业要坚决落实完善两个责任“日管控、周排查、月调度”的工作机制，要主动与监管单位保持联系，形成监管单位与企业共同守护食品安全的闭环。”
材样品现场快检结果展示
通过此次“你点我检”进企业的活动，充分扎实地将“两个责任”深入到了企业服务意识中，让企业深刻体会到“打铁还需自身硬”，要主动承担食品安全的责任，要用过硬的食品安全质量，主动服务好广大消费者，只有食品安全质量过关，让自身经得起检验，餐饮配送企业才能得到人民群众的认可，才能做好食品安全守护者。（广西平乐县市场监管局 黄钰隽）
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